LEITE DE AVEIA

Ingredientes

1 xícara de aveia em flocos

2 xícaras de água filtrada

Açúcar de coco ou mascavo e essência de baunilha (opcional- eu não usei)

Modo de Preparo

Deixar a aveia de molho na agua por uma hora. Depois bata essa mistura no liquidificador até formar uma textura de leite bem grosso. Coe com um coador de leite vegetal, ou um pano bem limpo e fino, ou no coador bem fino (como eu fiz e deu certo). Sobra um bagaço que você pode usar para fazer um bolo ou um mingal! Coloquei meu vídeo que fiz no SnapChat (usuário: blogsaudaveleq) para acompanharem mais ou menos o processo.

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